L’obtention d’une Indication Géographique Protégée (IGP) est toujours un événement majeur dans la vie d’un produit régional. Lorsqu’il s’agit d’un miel aussi emblématique que le Miel de Tilleul de Picardie, cette reconnaissance revêt une dimension encore plus symbolique : elle vient consacrer des siècles de tradition, de passion et de travail patient, portés par des générations d’apiculteurs engagés. Aujourd’hui, les Hauts-de-France peuvent être fiers de voir l’un de leurs trésors gastronomiques rejoindre le cercle restreint des produits européens protégés.
