À l’extrême sud de la Touraine, aux portes du Poitou, se cache un petit coin de paradis : Razines, entre prairies, forêts et collines. C’est là que le cardinal de Richelieu avait choisi de bâtir sa cité idéale au XVIIe siècle. À quelques kilomètres, sur un îlot verdoyant, le Domaine de la Garrelière perpétue, depuis plus de trois siècles, l’art de la vigne et du vin.
Perché sur une colline de 130 mètres, point culminant du Richelais, le domaine bénéficie d’un ensoleillement optimal et de terroirs d’une rare diversité. Argiles à silex, aubuis (argilo-calcaires), sables éoliens, veines ferriques : la mosaïque géologique y est unique. D’ailleurs, le nom « Garrelière » viendrait de l’ancien français garre-galle-gal — les cailloux — et lière, le lieu, le ciel.
